Un ambiente con pilastri sporgenti e nicchie che ospita la zona ‘operativa’ della cucina, quella in cui si preparano e si conservano i cibi. Questo spazio, compatto e dalla volumetria complessa, ha richiesto però una serie aggiuntiva di attenzioni.
Con la tecnica del triangolo abbiamo semplificato le ritualità della cucina, individuando la corretta disposizione delle tre aree fondamentali: la zona di conservazione, la zona di lavaggio e infine la zona di cottura.
Dunque meno fatica e più organizzazione! 😉